香草奶黄流心月饼 Vanilla Milk Cream Mooncake

2024-09-01

香草流心部分
原料：
咸蛋黄 4个
椰浆 50g
淡奶油 20g
白砂糖 20g
奶粉 10g
吉士粉 5g
chefgusto香草膏 2g
...

香草冰淇淋 Vanilla Ice Cream

2024-09-06

原料：
Chef Gusto香草膏 1.5g
淡奶油 150g
牛奶 80g
蛋黄 2个
白砂糖 30g

香草太阳花蛋挞Vanilla Sunflower Tart

2024-09-06

原料：
Chef Gusto香草膏 4g
淡奶油 300g
牛奶 350g
白砂糖 80g
鸡蛋 5个
炼乳 45g
太阳花蛋挞皮 20个

【顾客常问系列】香草膏做出来的甜点是不是会有很多黑色点点？[Frequently Asked Questions] Are there a lot of black seeds in the desserts made from vanilla paste?

2024-09-09

香草膏做出来的甜点是不是会有很多黑色点点？
The desserts made with vanilla bean paste has a lot of observable black seeds ?

什么是香草？ What Is Vanilla？

2023-10-08

什么是香草？它是怎么种植的？香草的香气是怎样的一种香气？让我们一起揭开香草的秘密吧！
What is vanilla? How is it grown? How is the aroma of vanilla? Let's discover the secrets of vanilla together!

草莓布朗尼 Strawberry Brownie Cake

2023-09-29

布朗尼原料：
低筋面粉 92g
可可粉 8g
黑巧克力 100g
黄油 100g
白糖 50g
鸡蛋 2个
核桃碎 适量

草莓奶油霜原料：
黄油 100g
淡奶油 150g
白糖 20g
Chef Gusto 草莓水 适量
色素 1滴
装饰糖珠 适量