香草咸芝士夹心饼干 Vanilla Salted Cheese Sandwich Biscuit

2023-05-17

饼干配料：
黄油 1oog
糖粉 40g
低筋面粉 200g
奶粉 35g
鸡蛋 1个
盐 1g
Chef Gusto醇香香草精 适量
夹心配料：
奶油奶酪 100g
黄油 35g
糖 10g
海盐 2g

香草手指蛋糕卷 Vanilla Swiss Roll

2023-05-17

蛋糕体配料：
鸡蛋 4个
糖 40g（蛋白用30g、蛋黄用10g）
低筋面粉 80g
柠檬汁 适量
糖粉 适量

外交官奶油夹馅配料：
蛋黄 4个
糖 50g（25+25）
奶油奶酪 150g
低筋面粉 28g
牛奶 230g
Chef Gusto醇香香草膏 适量
柠檬皮适量
淡奶油 250g
白糖 15g

玫瑰奶油华夫饼 Rose Cream Waffle

2022-11-09

原料：
普通面粉200g
白糖30g
盐4g
牛奶120g
酵母5g
鸡蛋2个
融化黄油60g
表面粗粒砂糖适量
淡奶油 200g
Chef Gusto玫瑰水2g
白糖15g

玫瑰海盐拿铁 Rose Latte of Fleur de Sel

2022-11-09

原料和做法：
1、杯子里装入冰块，倒入适量草莓牛奶；
2、沿着杯壁缓缓倒入萃取好的黑咖啡液；
3、100给淡奶油+50g马斯卡彭乳酪+几滴玫瑰水和一小撮海盐一起搅打至浓厚乳状质地；
4、将玫瑰海盐奶盖倒在杯子顶部，撒上适量玫瑰花瓣装饰即可。

玫瑰冰淇淋 Rose Flavoured Ice Cream

2022-11-09

原料和做法：
1、原味冰淇淋里面加适量树莓、可食用玫瑰花瓣、适量玫瑰水一起搅拌均匀后冷冻；
2、杯底放点脆迷、香蕉片，挖两球玫瑰冰淇淋，在表面装饰pocky和无花果即可。

粉丝绒玫瑰裸蛋糕 Pink Rose Flavoured Cake

2022-11-09

原料：
鸡蛋4个
牛奶50g
玉米油30g
低筋面粉40g
白砂糖10g（蛋黄糊）+30g（打发蛋白）
Chef Gusto玫瑰水几滴
红丝绒液适量
柠檬汁几滴
淡奶油200g
马斯卡彭乳酪150g
糖15g
水果适量
装饰糖粉适量